Капустная разминка

Как начать правильно питаться
Воспользуйтесь новейшим и одновременно старейшим способом.

«Капустная разминка» на 40-50% способна снизить суточное количество съедаемых калорий.

Разработал эту методику один японец при большой врачебной должности и, конечно, с медицинским образованием.

Суть этой методики заключается в том, что жевательные движения возбуждают и делают активным центр сытости нашего головного мозга, благодаря чему, для ощущения сытости еды потребуется гораздо меньше. Читать далее...

Как бороться с храпом

Познакомиться с темой храпа человека, и даже написать об этом явлении «Обычный храп, так ли он безобиден?" мне пришлось в силу жизненных обстоятельств.

Читать далее...

Как укрепить иммунитет

Позаботиться о своём здоровье весной, когда оно ослаблено, когда авитаминоз – значит укрепить иммунитет и поддержать свой организм, причём, поддержать естественным способом – нормальное желание здравомыслящего человека.

Долгожители утверждают: «если хочешь жить без лекарств – питайся правильно и полноценно, а если питаешься плохо и неправильно, то никакие лекарства не помогут».

Здоровый иммунитет – наше всё. А если чуть глубже… Наука давно обосновала, что львиная доля нашего иммунитета «сидит» внутри нас, точнее, в кишечнике, как раз, обитают полезные и нужные нашему организму бактерии.

И они там «не прохлаждаются», а в случае, если человек создаёт им положительные условия, то эти бактерии помогают организму синтезировать нужные гормоны и витамины, регулируют происходящие процессы, в том числе уровень холестерина, и поддерживают иммунитет.

Чтобы этих полезных и нужных бактерий было достаточно, и они успешно исполняли свои функции, человеку нужно употреблять пищу, богатую пребиотиками и пробиотиками.

Что же это за «звери такие», эти «биотики»?
Оказывается, пребиотики – это составляющие пищи, нужные микрофлоре кишечника для её же жизнедеятельности и роста. А чтобы эти пребиотики переработались, нужны пробиотики – микроорганизмы, по большей части – это лакто- и бифидобактерии.

Процесс переработки пищи – дело не простое, и суть его: чтобы размножались нужные полезные бактерии для борьбы с плохими микроорганизмами и восстановления полезной микрофлоры, а значит укрепить иммунитет, человеку необходимо подобрать правильные продукты для питания. Читать далее...

Полезные свойства винограда

Оказывается, существует наука, изучающая целебные и полезные свойства винограда, называется она – ампелография.

Наука до всего доходит методами исследований и экспериментов, значит, сомневаться в полезных свойствах виноградных сочных и вкусных ягод не приходится.

Читать далее...

Мнение учёных людей и мнение диетологов

Какие продукты лучше употреблять на завтрак
Чтобы энергия не покидала вас целый день, приучите себя завтракать по утрам.
Как пишет healthmedicine.info, аналитиками из КНР были изучены исследования и мнения учёных людей многих стран. На основании результатов этих экспериментов был составлен рейтинг самых подходящих для завтрака продуктов.
Продукты, важные для завтрака
• Яйца варёные или омлет
• Овсяная каша с фруктами
• Сыр, лучше маложирный
• Творог с фруктами
• Хлеб, лучше цельнозерновой
• Гречневая каша с молоком
• Салат фруктовый
• Салат овощной
• Йогурт натуральный

Микроволновая печь, польза и вред от неё для некоторых продуктов
Несмотря на своё удобство для приготовления и подогрева многих блюд, некоторые продукты лучше держать подальше от этого чуда цивилизации. Это мнение диетолога Марселы Косентино.

Яйца и помидоры
Диетолог считает, что при помещении в микроволновую печь яиц и помидоров, огромный риск поиметь неприятность в виде взрыва этой еды. Так как в них содержится большое количество воды, объём которой при резком повышении температуры увеличивается, а деться ей некуда, кроме как разорвать корочку помидора или скорлупу яйца.

Молоко
Исследование учёного из Техасского университете в Остине показало, что в результате кипячения в микроволновке грудного молока в нём полностью исчезают иммунологические свойства.
Диетолог утверждает, что при нагревании молока в печи-микроволновке, в нём сводится к нулю содержание витамина В12, молоко теряет 50% своих питательных свойств и советует ни в коем случае не греть в микроволновой печи молоко.

Брокколи
Приготовление брокколи на пару – наиболее подходящий способ, он сохраняет 89% имеющихся в ней флавоноидов.
Эксперты из журнала «Наука о еде и сельском хозяйстве» провели эксперимент, результат которого показал: Читать далее...

Новости от учёных

Курение вредит здоровью поколений
Девочки, чьи бабушки в период беременности курили, более склонны к аутизму. У этих девочек вероятность развития данной болезни повышена на целых 53%.

Кроме того, такие симптомы аутизма, как повторяющееся поведение или коммуникативные нарушения, у них на 67% проявляются чаще, чем у девочек, чьи бабушки не курили.

Как сообщает Meddaily, прежде чем прийти к такому выводу учёные из Бристольского университета проанализировали данные о состоянии здоровья и образе жизни более 14 500 человек.

Причина обнаруженной связи исследователями пока не установлена.

Предполагается, что причина в мутации, которая передаётся через поколение. Ранее было известно, что курение повреждает митохондриальную ДНК , передающуюся по материнской линии.

Подобные мутации матери обычно не представляют угрозы, но повлиять на здоровье будущих поколений они способны.

Чтобы выяснить какие риски имеются для мальчиков, необходимо проводить дальнейшие исследования. Читать далее...

Полезные советы зимней весной, 2

Как заботиться о своём здоровье весной в условиях, когда  весну не отличить от зимы?
Продолжаем вспоминать нехитрые, но очень важные правила.

Правило 6. Ешьте мясо без консервантов
Частое, тем более ежедневное употребление пищи с усилителями вкуса, эмульгаторами, стабилизаторами и другими пищевыми добавками рано или поздно чревато нарушением микрофлоры кишечника.

Количество съедаемых в сутки мясных продуктов должно соответствовать возрасту человека и темпу его жизни. Так для физически работающего мужчины среднего возраста – 120-130 г. А для пенсионера достаточно 70-80 г.

Количество животных жиров должно быть, конечно, ограничено.
При выборе растительного масла следует знать, что самым важным является наличие в нём полиненасыщенных жирных кислот(ПНЖК), которые необходимы организму для строительства новых клеток.

Рафинированные масла бесполезны, потому что из них, для увеличения срока хранения удалены ПНЖК.

Правило 7. Баланс – всему голова
Ежедневно нам нужны в сбалансированом виде все 650 веществ. Не отказывайтесь от хороших хлебобулочных изделий, они содержат клетчатку, инога совместно с клетчаткой в хлеб добавлены пектиновые вещества.

Ещё лучше, если в хлеб добавлены растительные семена – носители ПНЖК, витамин Е и растительные белки.

Правило 8. Сладостям скажем «стоп»!
В 40-60 раз больше чем нужно сахара потребляет наш современник. Следствие – лишний вес. Ведь, всё, что за сутки не израсходовано, превращается в жировые складки на боках и животе.

И, что ещё хуже – откладывается в сосудах и внутренних органах. Читать далее...

Полезные советы зимней весной, 1

Как иметь хорошее здоровье, как о нём заботиться весной, и не просто весной, а зимней весной?

Точнее, в наших условиях, когда зима началась в октябре, а сегодня в конце апреля, она так и не уступила место весне, и в итоге… «на носу» май месяц, а дачники только-только собираются на любимые свои дачи, чтобы вырастить экологически чистые…, хотя бы зелень.

Специалисты по долгожительству стоят на своём: даже в условиях мегаполисов с нарушенной экологией и неустойчивым климатом можно и нужно иметь хорошее здоровье и жить долго и счастливо.

При этом 60% здоровой жизни зависит от правильного питания.

Остаётся только помнить об этих правилах и придерживаться их изо дня в день.

Правило 1. Питание должно быть сбалансированным
Для нормального обмена веществ каждый день человеку нужны и жизненно необходимы - кислород, чистая вода, углеводы, белки, жиры, макроэлементы и ряд «минорных» веществ. «Минорные» вещества - это горечи, эфирные масла, биофлавоноиды, катехины, дубильные вещества, глюкозамины.

Наиболее известными из них и распространёнными в природе являются биофлавоноиды, которых изучено около 5 тысяч, именно эти вещества придают овощам и фруктам окраску, именно они участвуют во всех обменных процессах в организме и нужны каждодневно для сосудов и сердца, эндокринной и нервной систем и опорно-двигательного аппарата.

Минорных веществ присутствует в пище очень мало, но при этом они играют очень важную роль в функционировании организма, способствуют регуляции его функций и помогают организму приспособиться, например, к неблагоприятным условиям окружающей внешней среды, регулируют обмен веществ.

Недостаток витаминов человек может хотя бы частично восполнить поливитаминными препаратами. А вот дефицит минорных веществ в нужных количествах человек может получить в наши времена только из натуральных биодобавок.

Минимум 700 граммов качественных свежих овощей и фруктов необходимо съедать человеку ежедневно и круглый год, чего в 21 веке, увы, не происходит.

Правило 2. Регулярное питание
Взрослым, с учётом физических нагрузок, возраста, наличием заболеваний, принимать пищу надо 4 раза в день, желательно в определённое время и с учётом времени года.

Холодной и сырой зимой, а так же нынешней весной, энергозатраты выше на 10%. К тому же зимой и холодной весной человек ест гораздо меньше фруктов и овощей – источников так необходимых нам, как раз тех самых, минорных веществ. Читать далее...

Обычный храп, так ли он безобиден?

Специалисты утверждают, что храп является спутником периодической остановки дыхания – ночного апноэ.

Кратковременная остановка дыхания всего лишь на 10 секунд утром оборачивается головной болью, усталостью и разбитостью.

Храп – это первый признак того, что ослаблены мускулы и связки гортани, что говорит о нарушении прохождения воздуха через дыхательные пути.

Является ли храп конкретно у вас, храпящего, признаком синдрома апноэ, определить самостоятельно невозможно.

Об этом могут поведать близкие люди человека спящего: если вдруг храпящий резко затихает и не дышит, а через несколько секунд опять всхрапывает и как ни в чём не бывало, продолжает спать, это с большой вероятностью свидетельствует о наличии у храпящего обструктивного апноэ сна.

Регулярно повторяемое прерывание дыхания может способствовать развитию серьёзных заболеваний – сердечной недостаточности, аритмии и даже инсульта.

В связи с вышесказанным, полезные советы

Избавьтесь от лишних килограммов
Во многом риск развития апноэ связан с количеством жировых отложений у человека.

На функциональное состояние внутренних органов человека негативно влияет лишний вес. Разросшаяся жировая ткань способствует тому, что связки и мышцы внутренних органов не могут справиться с нагрузкой и начинают «провисать».

С глоткой происходит то же самое – в горизонтальном положении тела мягкие ткани сжимают дыхательные пути, тем самым перекрывая доступ кислорода.

Специалисты уверяют, что уменьшение веса тела хотя бы на 10%, существенно сокращает частоту апноэ. Читать далее...

Что любят колени

Как беречь самые сложные и очень важные суставы

Движение - жизнь. Многие это понимают и всей душой принимают. Проводить отдых активно на природе или на даче – ездят на велосипеде, бегают, играют в бадминтон, зимой ходят на лыжах.

Но вот незадача – многих «заядлых» любителей активного отдыха достаёт одна беда – колени.
То растянул связки, то превысил нагрузку, и колени начинают ныть. А ведь колени – очень сложные и важные суставы, здоровье их очень много значит для организма.

Что же делать, чтобы сберечь колени?

Разминка прежде старта
Серьёзные и высококвалифицированные специалисты уверены, что колени, как и честь, нужно беречь смолоду. По причине прямохождения человека, эти суставы обречены нести довольно серьёзную нагрузку даже у людей далёких от спорта.

Ещё сильнее нагрузка возрастает у людей, имеющих лишний вес. Отсюда вытекает первое правило заботы о суставах коленей – иметь и «держать» нормальный вес.

Далее надо знать: колени очень не любят резких крутых движений. Читать далее...